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时间:2020年03月18日 来源:

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稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”。

泉水源自海拔2800多米的五峰山,五峰山主要由三林、三洞、三泉组成。三林是松树林、杨树林、桦树林;三洞为东洞、西洞、北洞;三泉为澄花泉,龙宫泉、裂口泉。三泉之中尤以澄花泉水质为比较好,澄花泉水自山岩断层细流汇集而成,终日处于流动状态, 富含多种对人体有益的微量元素,且经砂石自然过滤。

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观其色:晶莹剔透;闻其香:窖香浓郁,清香**,幽香绵绵;品其味:醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。饮后不口干,醒酒快,具有独特的风格。青稞酒是用青藏高原出产的一种主要粮食—一青程制成的。它是青藏人民**喜欢喝的酒,逢年过节、结婚,生孩子、迎送亲友。必不可少。传说很久以前,山西的客商带来了杏花村的酿酒技术,用上好青稞熬出了比酩酒更高一筹的美酒“威远烧酒”。

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从此,它便誉满高原,行销西北。酒属于清香型酒,香味**,酒液澄明,闻之清香扑鼻,入口醇和绵软,回味甘冽悠长。它采用威远镇河畔的一口古井之水,与当地所产青稞原料相配制酒,恰到好处,酒香不散。传说,此井乃八洞神仙宝葫芦中的玉液琼浆化成,取之不尽,用之不竭。

青稞酒全盛德青稞酒是清香型白酒的典范。清香型白酒生产工艺与其它工艺相比, 它是清蒸、 清烧,整个生产过程中突出一个 “净字。

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水质清净晶莹,清凉甘美水质稳定 ,用此水酿酒实为较好,它是自然水没有添加合成物,是大自然的原料,经过沙石的沉淀就更加的澄澈。

青稞酒酒文化不同:青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型**。送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。酿造青稞酒无需复杂的程序。

青稞酒以独特的酿造工艺,青稞酒,经手工制曲、自然发酵、地窖储存、精心勾兑、科学检测、雅致包装而成。

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青稞酒的功效和作用:

5、促进人体健康发育。因为在青稞酒的原材料青稞里面,含有非常稀有的营养成分,如硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等。


为何酿青稞酒,它对人体有何特殊的的影响:

青稞酒应该是青藏高原主产青稞的产物,更加上青稞酒的制作流程简单相对大部分酒速度更快。

至于营养。

1.世界上麦类作物中含葡聚糖比较高的农作物:葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠*、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体,调节生理节律的作用。

2.含有丰富的膳食纤维:膳食纤维含量是小麦的15倍,具有清肠通便、等有良好功效。

3.含有独特的支链淀粉:支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%,胃酸过多,对病症有缓解和屏障保护作用。

4.含有稀有的营养成分:含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。

5.含有对人体有益的微量元素:钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是**卫生组织确定的人体必需元素,是该组织认定的,元素。

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